Notre carte

Entrées & picoteo

  • L'entrée du jour - la suggestion de notre chef est annonceé à table15,00
  • Gambas à l'ail et piment (4 pièces minimum)12,00
  • Cappuccino de châtaignes, royale de foie gras et ses noisettes torréfiées18,00
  • Poulpe grillé, espuma de pommes de terre, sauce mojo rojo19,00
  • Gambitas de huelva marinées aux agrumes, huile d'olive D.O. Baena, Andalousie16,00
  • Pimientos de padrón (piment doux) à la fleur de sel8,00
  • Jamón 100% Ibérico, 36 mois de séchage - toasts tomate et fromage manchego21,00
  • Lomo (filet) 100% ibérique servi comme un carpaccio avec pain à la tomate15,00
  • Plats - Nos poissons

  • Poisson du jour (selon arrivage) - la suggestion de notre chef est annonceé à tableS/A
  • Gambas à l'ail et piment en plat24,00
  • Plats - Nos viandes

  • Côte de veau du Jura poêlée (400 gr.) - cocotte de légumes et jus balsamique36,00
  • Tartare de boeuf coupé au couteau au goût fumé, oeuf poché, frites maison24,00
  • Épaule d'agneau de lait confite, patate douce aux épices, jus réduit31,00
  • La pièce de porc Ibérique - la suggestion de notre chef est annoncé à table29,00
  • Nos desserts

  • Les desserts de Florent notre chef pâtissier sont proposés de bouche à oreille à table 11,00
  • Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

    Origines de nos viandes: France (local) et Espagne.

    IMPORTANT: Les plats de la carte peuvent contenir des aliments allergènes.
    Veuillez nous consulter avant la prise de commande

    Prix nets en euros (€) et service compris


    logo fait maison