Notre carte

Entrées & picoteo

  • Churros de vieux comté & jambon ibérique, sauce Mojo19,00
  • Calamars croustillants, focaccia & aïoli21,00
  • Tête de veau poêlée, sauce ravigote18,00
  • Truite fumée, royale d'artichauts et vierge de petits pois à la menthe 19,00
  • Jambon Ibérique de Bellota, 36 mois d'affinage, pain à la tomate (suggestion à partager)29,00
  • Pimientos de padrón (piments verts doux) à la fleur de sel (suggestion à partager) 10,00

    • Plats - Nos poissons

  • Poisson du jour - la suggestion du chef est annoncée à table35,00

    • Plats - Nos viandes

  • Duo de Porc Ibérique, pommes Anna, morilles légèrement crémées36,00
  • Gigot d'agneau confit aux épices, harissa de carottes et crème de pois chiches41,00
  • Suprême de volaille rôti & gambas sauvages, printanière de légumes, réduction balsamique30,00

    • Nos desserts

  • Les desserts sont proposés de bouche à oreille à table 12,00
    • Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Origine de nos viandes: France (local) et Espagne. IMPORTANT: Les plats à la carte peuvent contenir des aliments allergènes. Veuillez nous consulter avant la prise de commande Prix nets en euros (€) et service compris

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